岸ログ
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岸ログ

ダイニングテーブル製作中!!

こんにちは 現場の きし です ダイニングテーブルを製作中です 今回使用する天板は、世界遺産の屋久島で育った「栂」の一枚板をです。 台風等の厳しい環境で育った木ですから、木目がその環境を現わしています。 これは無垢材で有るからこそ楽しめる事柄であると思います。                 幅は90CMで厚みは7CMと重厚感たっぷりの一枚です。 これは提携先の問屋さんに眠っていまして、私が探して出してきた掘り出し物です。 ですので、もちろん格安で仕入れてきました。 仕上加工も鉋(かんな)で仕上げるとツヤが出てきてきれいに仕上がってますよ。 これから、足を付けて、自然素材の油を塗布して仕上がります。 仕上りは、次回にご期待ください。 では またー https://youtu.be/3L-XcPaZTqw

美味いって幸せだよね!?旬の味覚が楽しめる<居酒屋美よし>

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、茅ヶ崎駅近くで旬の味覚が味わえる飲食店<居酒屋美よし>にお邪魔してきました!! やっぱり休日の夕方や仕事帰りに、美味しいおつまみと一緒にちょっと1杯。 そんな愉しみたい時に便利なのが、自宅から近い飲食店ですよね。 それで、今回は、おひとり様でも大人数でも入りやすいアットホームな雰囲気が素敵な茅ヶ崎駅近くにある飲食店<居酒屋美よし>をお伝えします! 今回、私が注文したのが、刺身三点盛り(1,380円)、大分の日本酒である鷹来屋(880円)で、ゆったりとくつろぎながら旬の味覚を愉しみました。 刺身三点盛りは、カツオ、アジ、タコの三点で、新鮮なのは当たり前でさらに肉厚で美味しかったです。   店主(澁谷氏)に聞いたのですが、茅ケ崎の八百屋さん(八百政商店)の息子とのことで食材は新鮮さが命ということで、野菜や魚は等色々な食材は新鮮かつ、旬なものを仕入れているみたいです。 あと、「お客様にはゆったりくつろぎながら食べてもらえることが何よりの幸せ」と言ってました。 カウンターテーブルやドアなども木材で出来て、温かさを感じる食空間でもありました。 最後は、澁谷氏とがっちり肩を組ませて頂きました。 インスタでは、動画で<居酒屋美よし>の素晴らしさを配信中ですので、#岸宏和で検索ください! では、またね~ https://youtu.be/3L-XcPaZTqw

年中使える市営屋内プールで一汗!!

こんにちは!茅ヶ崎マスターの 岸 です。 今日は 茅ヶ崎市萩園に在る 市営の屋内温水プールに行ってきました。 屋内ですので一年中泳げますし、ジムも併設しているので運動して汗をかくには良い施設です。   使用料金も市営ですので、 プールは大人は 410円 子供は 100円 ジムは大人が 200円で子供は使用できません。 スイミングレッスンのカリキュラムもあるので、水泳を安全に健康的に愉しめると思います。 これを機に 重い腰を上げて 水泳を楽しみましょう!! また駅からちょっと離れていますが、コミュニティバスが通っているので時間を調整すれば便利に行けますよ。 関連動画を インスタグラムに投稿してあります。 #岸宏和で検索してください では またー