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Author: hk

芸術家が造った焼酎!?あのベスト・スピリッツ受賞作品を生んだ<水澤酒店>とは?

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、茅ヶ崎駅近くで、茅ヶ崎の芸術家が焼酎を造って、モンドセレクション金賞受賞まで果たしたと噂の酒屋さん<水澤酒店>にお邪魔してきました!! 最近、寒くなってきましたね!温まるなら、やっぱりお酒ですよね~。 皆さんは、ビール派?焼酎派?日本酒派? 私は、全てのお酒を愛しています。 まぁ、私の話は置いておいて、歩いていて目に入ったのが、まずは外観!! このタンクに何が入っているか、皆さんは分かりますか? 正解は、大吟醸生原酒です!実は、日本全国に11店舗しか行っていない生原酒の量り売りを行っていたんです!! こうやって、瓶を注ぎ口にセットして、生原酒を入れていきます! そして店主自ら、手書きでオリジナルラベルを描いてくれて完成です! オリジナルラベルで多いのは、贈呈品として、お渡しする人の名前を書くことが多いそうです!結婚式のギフトとして、活用されるお客様もいるそうです! そして、こちらが噂のベスト・スピリッツ受賞作品です!北米最大のコンペの焼酎部門にて、最高の焼酎として金賞として表彰されました。さらに、モンドセレクション金賞受賞まで果たした<南郷力丸>!! <南郷力丸>は、店主の水澤氏が企画して、茅ヶ崎産の祭り晴れ米20%と、岡山産の大吟醸の蒸し米備前雄町米80%を配合した本格米焼酎で、焼酎なのにまろやかでロックで飲むのに最高なお酒って感じでした。ここまで、飲みやすい焼酎は冗談抜きで初めてかもしれません(笑) 雑誌にも取り上げられるほど、美味しい米焼酎で原料まで地元産にこだわったものは少ないかと思いますので、是非お勧めです! そういえば、気付いている方も多いかもしれませんが、タンクに貼っている全てのチラシやお酒のラベルも含め店主の水澤氏が描いているものなんです!もともと、絵が好きで若いころにプロとして活躍できるほどの腕前を活かしている芸術家が、水澤氏なんです! お酒だけでなく、お酒のラベルなど細かいところまでこだわった酒屋さんは、本当に日本全国でも珍しいので是非一度、お散歩の途中に覗いてみてください。 茅ヶ崎駅から歩いて5分ぐらい! 茅ヶ崎駅の北口を出て、左の道をずっと真っすぐにあります! では、またね~  

「木との相性診断」しませんか?:その3

どうもー 岸建築の岸です! <あなたと木との相性診断♡>を弊社秘密の作業場にて11月17日(日)に行います!! 時間は 13:00受付開始で 13:30~16:00迄です。 今回、相性診断を開催するのは、皆さんに木と人間にも相性があるってことを知ってほしいからなんです!! そこで、実際に木に触れて貰おうと思います。 大人の方にはヒノキ材でコースターを、お子様には小さいに椅子を作って頂きます。 この椅子の材料は福島県産材で復興を目的に企画されたキットです。少しでも復興に貢献できればとの思いを込めて採用しました。 制作時に木くずが出ますので、汚れても良い服装でお越し下さい。 ※尚 会場の都合上、5組迄とし 診断料金(コースターや椅子の製作費込み)として 1組当たり ¥500-を頂きます。 では、またね~

茅ケ崎の野菜ソムリエ!!美味しい食べ方まで教えちゃう八百屋<八百政商店>

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、茅ヶ崎駅近くで、地元の旬な野菜の美味しい食べ方まで教えてくれると噂の八百屋さん<八百政商店>にお邪魔してきました!! 最近、寒くなってきましたね!そういえば、茅ケ崎の街を散歩していると、美味しそうに果物や野菜を見る機会が増えてきました。 そこで、目に入ったのが、意外にも“里芋”!! 店主に聞くと、ねっとりとして美味しい里芋で、わざわざ藤沢駅近辺に住んでいる人まで買いにくるそうなんです。 里芋って、皮を剥くのが大変で面倒ですよね!でも、茅ヶ崎産の里芋は、粘り気があるのか手で簡単に剥けちゃうほどでした!! ここまで粘り気が強くて風味のある里芋だと、“里芋の磯辺焼き”や “里芋のポテトサラダ”も本来の食材の美味しさを堪能できるそうです! 例えば、里芋のポテトサラダはこんな感じ! 里芋以外にも、たくさんの野菜や果物が売っていて、一番良かったのが店主と会話しながら、料理の献立を考えたり、美味しい食べ方まで教えてもらったりと、人と人とのコミュニケーションが取れたってことを改めて、感じました。 また、配達をしてくれるので、重い物など気軽に買えますね。 こんなにフレンドリーな八百屋さんは、茅ヶ崎にこの八百政さんしかないと思うので、 是非一度、お散歩の途中に覗いてみてください。 最近では珍しくなってきましたが、葬儀等に使う盛籠を予算に合わせて作ってくれるんですって。 茅ヶ崎駅から歩いて5分ぐらい! 茅ヶ崎駅の北口を出て、左の道をずっと真っすぐにあります! では、またね~ 八百政商店 茅ヶ崎市十間坂1-1-27 0467-82-6956 定休は日曜・祝祭日  

住まいのお得情報!!リフォーム減税制度 第一弾<省エネ>

こんにちは!! 情報通の岸です!! 今回は、問い合わせが最近増えてきました省エネリフォームに関する減税制度について ご紹介していきます! 皆さんが、断熱材、窓、玄関ドア等の省エネリフォームを行って得する減税制度は全部で3パターンです。 この3つの減税制度を簡単に言うと、所得税を下記に書いている金額分だけ払わなくて良いってことです!!ただし、年間の合計所得が3,000万円以下など条件もあります。 ①.現金または、リフォームローンでリフォームを行う場合【投資型減税】 最大25万円 工事費:補助金等を除き50万円以上の工事を行う必要があります! 控除対象限度額:250万円 控除率:10% 期限:2021年12月31日までに居住開始 手続き:税務署に確定申告をしないといけません! ②.5年以上のリフォームローンでリフォームを行う場合【ローン型減税】 5年間最大62.5万円 工事費:補助金等を除き50万円以上の工事を行う必要があります! 控除対象借入限度額:省エネ工事250万円(A)、その他工事1000万円-(A) 控除率:省エネ工事2%、その他工事1% 期限:2021年12月31日までに居住開始 手続き:税務署に確定申告をしないといけません! ③.10年以上のリフォームローンでリフォームを行う場合【住宅ローン減税】 10年間最大400万円←消費税10%になった場合は13年間に延長 工事費:補助金を除き100万円以上の工事を行う必要があります! もっと詳しく聞きたい方は、お気軽にお問い合わせください。 では、また来週~

「木との相性診断」しませんか?:その2

どうもー 岸建築の岸です! <あなたと木との相性診断♡>を弊社秘密の作業場にて 11月17日(日) に行います!! 時間は 13:00受付開始で 13:30~16:00迄です。 今回、相性診断を開催するのは、皆さんに木と人間にも相性があるってことを知ってほしいからなんです!! 相性によっては アレルギーを引き起こして、大変なことになってしまうんです! そこで 住宅購入に関わらず、家具を購入する際も、皆さんと木材との相性を診断すると面白いと思います。 ちなみに、杉は土台に使わない方が良いって知ってました? 当日は コースターや椅子の製作体験も企画していますので、お子様等と一緒にお越し下さい。 ※尚 会場の都合上、5組迄とし 診断料金(コースターや椅子の製作費込み)として 1組当たり ¥500-を頂きます。 では、またね~

貴方だけにおもてなし!!<季節料理 河童>

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、東海岸小学校校門近くで、隠れ家的な季節料理の<河童>にお邪魔してきました!! 自宅の一室を客席にしているお店ですので、ランチに1組、ディナーに1組限定なんです。 完全貸し切りですので、お子さま連れの方や、ご内密なお話、お祝い事など利用の仕方は無限大ですよ。 お子様連れで、周りを気にせず食事を愉しめるのは子育て中の方には、要チェックです! 地元茅ヶ崎の新鮮なお魚やお野菜を中心にコース料理になっているそうです。 ですので、アレルギーや好みに対応してくれるそうです。 嬉しい限りです!! 最初の料理ですが、どれを食べても、おいしいのなんのって一瞬で完食してしまいました。 食前酒にビールを頼みましたが、1杯飲まない内に食べてしまいました(笑) 手前のから揚げですが、この日の朝茅ヶ崎海岸の地引網で上がった「じんだご(鯵の子供)」のから揚げです。(味付けと良い一度口に入れたら止まりませんでした) 魚は茅ヶ崎海岸で地引網をしている網元と提携しているので、鮮度は間違いありません。 予約をした朝の網に入った魚が食卓に出てくるので、何が出てくるかは行ってからのお楽しみです。 野菜も赤羽根を中心に店主の安岡さんが農家を回って仕入れてくるとのことです。 食材は茅産茅消をモットーで、真心こめて調理をしています。 この後、様々な料理が出てきて満腹でお腹がはちきれそうでした。 煮物に焼き物、何を頂いても、ウマイ!!でした 最後にお造りの魚で(今回はホウボウ)であら汁を作ってくれましたが、いやぁーうまかった!! それから、ドリンクオーダーも充実してました。 店主の安岡さん手製の様々な果実酒が置いてありました 今度はこの果実酒を楽しみながら、料理を楽しみたいと思いました。 茅ヶ崎市東海岸南4-2-37 電話0467-86-0158 要予約です!! では、またね~

ワンちゃん大絶賛!!ワンちゃんを知り尽くした<ドックサロンSKY茅ヶ崎>

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、茅ヶ崎駅近くで、ワンちゃんの喜ぶポイントを知り尽くしていることで評判の<ドッグサロンSKY茅ヶ崎>にお邪魔してきました!! 茅ケ崎の街を散歩していると、サーファーが多いかと思いきや、楽しそうに様々なワンちゃんと散歩をしている方々を良く目にします。 そこで今回は、ワンちゃん好きの方に絶対おススメだと言われる秘密を探りに<ドックサロンSKY茅ヶ崎>に突撃訪問してみました。   早速、迎えてくれたのが、ドッグサロンで修業を積んだオーナーの渋谷さん! オーナーのモットーは「気軽にお立ち寄りいただけるアットホームなサロン」でありたい! ですので、飼い主さんの立ち会いも大歓迎で、小型犬から大型犬まで全種に対応してくれるそうです。 大型犬は無理です!っていうお店も意外とあるので助かりますって、正直思いました! でも、おススメだと言われる秘密はここではないんです(笑) それは、ワンちゃんの種類ごとにデリケートな肌質に合わせたシャンプーをしたり、天然素材を使ったハーブパックで柔らかな毛並みにしたりと、ワンちゃんの喜ぶポイントを知り尽くした渋谷さんだからできる技みたいなものを感じました! もちろん、メインのトリミングもワンちゃんの種類や個性に合わせて対応してくれてました! シャンプーをしてもらっているワンちゃんの表情は本当に気持ちよさそうでしょ?(笑) 犬にも個性があるので、サロンとの相性もあるようです。 初めてのお客様にも、親切丁寧に対応してくれます。 是非一度、お散歩の途中に覗いてみてください。 どんなワンちゃんでも、快く受け入れてくれますよ。 場所は茅ヶ崎駅から歩いて5分ぐらい! 茅ヶ崎駅の北口を出て、左の道をずっと真っすぐにあります! 茅ヶ崎市十間坂1-1-25 アルウス湘南1F 電話0467-84-9482 要予約です!! では、またね~

お値段以上で一枚板を仕入れてます<山康商店>!

こんにちは!! 岸建築の 岸 です!! 今回は、いつも一枚板等の特殊材の仕入れでお世話になっている材木問屋の「山康商店」に行ってきました。 木のマイスターと言っても過言ではないと私は尊敬する「山康商店の山崎社長」が、私の要望をこの在庫の中からピックアップしてくれんです。(この日は所用で山崎社長に合えませんでした。) また 社員の方も勉強熱心で 社長同様の提案をしてくれます。   轟さんは木工の彫刻をする芸術家の一面もあります。 木の見方が面白いので、思いもつかない提案が出るかも。 値段は聞いてビックリするくらいの安値でした。(欲しくなりましたよ)   無垢の木材は 高くて最初から諦めている方が居られると思います。 この在庫量の中から探し出してくれば、予算以上の逸品が見つかります。 色々な表情を見せてくれる無垢材の中で暮らしてみませんか? ワンポイントで使われるのも、存在感が増して良いかもしれませんよ。 興味のある方はお気軽にお問い合わせください。 では、またね~ ps私、実は、探しているときは、ワクワクして楽しいです。

茅ヶ崎で季節料理が落ち着いて食べられるベストなお店<ます田>

こんにちは!!  茅ケ崎マスターの  岸です!! 今回は、茅ヶ崎駅近くで季節料理が美味しいと評判な飲食店<ます田>にお邪魔してきました!! やっぱりお昼ご飯も、美味しいものを食べたい! そんな愉しみたい時に会社近くに良い店を知っていると便利ですよね。 それで、今回は、季節料理が有名で、穏やかな雰囲気が素敵な茅ヶ崎駅近くにある飲食店<ます田>をお伝えします! 今回、私が注文したのが、「やまゆりポーク ロースカツ鍋定食」です。 お昼限定メニューとのことで、ロースカツを甘辛く味噌で煮た絶品料理でした。 ぜひ、皆さんも食べてみてください   ランチタイムは、11:30~13:00までで、定食でもう一品お勧めなのが、かます塩焼き定食 です。かんぱちの刺身が付いていて、季節の魚であるカマスですが、カボスをかけるとさらに魚の旨味が口に拡がって最高でした。食いしん坊なので、アシスタントから少しもらっちゃいました。 内観は、木材をメインに活用していて、温かさを感じる食空間でした。 店主の増田さんも気さくな方で話しやすかったです。次は夜に一杯飲みに伺います! 季節料理 ます田 茅ヶ崎市元町4-27 050-3491-9374 日曜定休 では また~      

「木との相性診断」しませんか?

こんにちは 岸建築の 岸 です!! この度 「あなたと木との相性診断」と題して 診断体験会を開催します 開催日は 11月17日 日曜日 時間は 13:00受付開始で 13:30~16:00迄です 場所は 弊社 作業場 木と人間の相性が実はあるんです。 相性によっては アレルギーを引き起こします。 そこで 大切な住宅を考える前に 想定される木材との相性を診断してみませんか? 当日は コースターや椅子の製作体験も企画していますので、お子様と一緒にお越し下さい。 尚 会場の都合上 5組迄とし 診断料金(コースターや椅子の製作費込み)として 1組当たり ¥500-を徴収します。 徴収させて頂いた¥500-は、製作体験の材料として福島県産材を使い、福島復興支援の義援金として寄付することになっていますのでご了承ください。 申込先は ・申込書をダウンロード: あなたと木との相談診断 裏チラシ ・Facebookのイベントページ  の どちらでお願いします。 では