岸ログ
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岸ログ

茅ケ崎の野菜ソムリエ!!美味しい食べ方まで教えちゃう八百屋<八百政商店>

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、茅ヶ崎駅近くで、地元の旬な野菜の美味しい食べ方まで教えてくれると噂の八百屋さん<八百政商店>にお邪魔してきました!! 最近、寒くなってきましたね!そういえば、茅ケ崎の街を散歩していると、美味しそうに果物や野菜を見る機会が増えてきました。 そこで、目に入ったのが、意外にも“里芋”!! 店主に聞くと、ねっとりとして美味しい里芋で、わざわざ藤沢駅近辺に住んでいる人まで買いにくるそうなんです。 里芋って、皮を剥くのが大変で面倒ですよね!でも、茅ヶ崎産の里芋は、粘り気があるのか手で簡単に剥けちゃうほどでした!! ここまで粘り気が強くて風味のある里芋だと、“里芋の磯辺焼き”や “里芋のポテトサラダ”も本来の食材の美味しさを堪能できるそうです! 例えば、里芋のポテトサラダはこんな感じ! 里芋以外にも、たくさんの野菜や果物が売っていて、一番良かったのが店主と会話しながら、料理の献立を考えたり、美味しい食べ方まで教えてもらったりと、人と人とのコミュニケーションが取れたってことを改めて、感じました。 また、配達をしてくれるので、重い物など気軽に買えますね。 こんなにフレンドリーな八百屋さんは、茅ヶ崎にこの八百政さんしかないと思うので、 是非一度、お散歩の途中に覗いてみてください。 最近では珍しくなってきましたが、葬儀等に使う盛籠を予算に合わせて作ってくれるんですって。 茅ヶ崎駅から歩いて5分ぐらい! 茅ヶ崎駅の北口を出て、左の道をずっと真っすぐにあります! では、またね~ 八百政商店 茅ヶ崎市十間坂1-1-27 0467-82-6956 定休は日曜・祝祭日  

住まいのお得情報!!リフォーム減税制度 第一弾<省エネ>

こんにちは!! 情報通の岸です!! 今回は、問い合わせが最近増えてきました省エネリフォームに関する減税制度について ご紹介していきます! 皆さんが、断熱材、窓、玄関ドア等の省エネリフォームを行って得する減税制度は全部で3パターンです。 この3つの減税制度を簡単に言うと、所得税を下記に書いている金額分だけ払わなくて良いってことです!!ただし、年間の合計所得が3,000万円以下など条件もあります。 ①.現金または、リフォームローンでリフォームを行う場合【投資型減税】 最大25万円 工事費:補助金等を除き50万円以上の工事を行う必要があります! 控除対象限度額:250万円 控除率:10% 期限:2021年12月31日までに居住開始 手続き:税務署に確定申告をしないといけません! ②.5年以上のリフォームローンでリフォームを行う場合【ローン型減税】 5年間最大62.5万円 工事費:補助金等を除き50万円以上の工事を行う必要があります! 控除対象借入限度額:省エネ工事250万円(A)、その他工事1000万円-(A) 控除率:省エネ工事2%、その他工事1% 期限:2021年12月31日までに居住開始 手続き:税務署に確定申告をしないといけません! ③.10年以上のリフォームローンでリフォームを行う場合【住宅ローン減税】 10年間最大400万円←消費税10%になった場合は13年間に延長 工事費:補助金を除き100万円以上の工事を行う必要があります! もっと詳しく聞きたい方は、お気軽にお問い合わせください。 では、また来週~

「木との相性診断」しませんか?:その2

どうもー 岸建築の岸です! <あなたと木との相性診断♡>を弊社秘密の作業場にて 11月17日(日) に行います!! 時間は 13:00受付開始で 13:30~16:00迄です。 今回、相性診断を開催するのは、皆さんに木と人間にも相性があるってことを知ってほしいからなんです!! 相性によっては アレルギーを引き起こして、大変なことになってしまうんです! そこで 住宅購入に関わらず、家具を購入する際も、皆さんと木材との相性を診断すると面白いと思います。 ちなみに、杉は土台に使わない方が良いって知ってました? 当日は コースターや椅子の製作体験も企画していますので、お子様等と一緒にお越し下さい。 ※尚 会場の都合上、5組迄とし 診断料金(コースターや椅子の製作費込み)として 1組当たり ¥500-を頂きます。 では、またね~

貴方だけにおもてなし!!<季節料理 河童>

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、東海岸小学校校門近くで、隠れ家的な季節料理の<河童>にお邪魔してきました!! 自宅の一室を客席にしているお店ですので、ランチに1組、ディナーに1組限定なんです。 完全貸し切りですので、お子さま連れの方や、ご内密なお話、お祝い事など利用の仕方は無限大ですよ。 お子様連れで、周りを気にせず食事を愉しめるのは子育て中の方には、要チェックです! 地元茅ヶ崎の新鮮なお魚やお野菜を中心にコース料理になっているそうです。 ですので、アレルギーや好みに対応してくれるそうです。 嬉しい限りです!! 最初の料理ですが、どれを食べても、おいしいのなんのって一瞬で完食してしまいました。 食前酒にビールを頼みましたが、1杯飲まない内に食べてしまいました(笑) 手前のから揚げですが、この日の朝茅ヶ崎海岸の地引網で上がった「じんだご(鯵の子供)」のから揚げです。(味付けと良い一度口に入れたら止まりませんでした) 魚は茅ヶ崎海岸で地引網をしている網元と提携しているので、鮮度は間違いありません。 予約をした朝の網に入った魚が食卓に出てくるので、何が出てくるかは行ってからのお楽しみです。 野菜も赤羽根を中心に店主の安岡さんが農家を回って仕入れてくるとのことです。 食材は茅産茅消をモットーで、真心こめて調理をしています。 この後、様々な料理が出てきて満腹でお腹がはちきれそうでした。 煮物に焼き物、何を頂いても、ウマイ!!でした 最後にお造りの魚で(今回はホウボウ)であら汁を作ってくれましたが、いやぁーうまかった!! それから、ドリンクオーダーも充実してました。 店主の安岡さん手製の様々な果実酒が置いてありました 今度はこの果実酒を楽しみながら、料理を楽しみたいと思いました。 茅ヶ崎市東海岸南4-2-37 電話0467-86-0158 要予約です!! では、またね~