岸ログ
21742
paged,page-template,page-template-blog-large-image,page-template-blog-large-image-php,page,page-id-21742,paged-15,page-paged-15,qode-social-login-1.1.2,qode-restaurant-1.1.1,stockholm-core-1.0.6,select-theme-ver-5.1,ajax_fade,page_not_loaded,wpb-js-composer js-comp-ver-5.7,vc_responsive
Title Image

岸ログ

料理だけじゃない!?食空間までこだわる<ワインとごはん iwasaki>

  こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、茅ヶ崎駅北口で知られている隠れ家的飲食店<ワインとごはんiwasaki>に、ランチタイムにお邪魔してきました!!   休日の夕方や仕事帰りに、美味しいおつまみと一緒にちょっと1杯。 そんな愉しみたい時に便利なのが、自宅や駅から近い飲食店ですよね。   それで、今回は、茅ヶ崎駅近くにある料理だけでなく、食空間までこだわる隠れ家的飲食店<ワインとごはんiwasaki>をお伝えします! IWASAKIの内装は私が手掛けました。 店内の基本デザインは店主夫婦の思いが表現されていて、それを私と建築士である私の妻とで現実化しました。 ですので、食空間までのこだわりが有るんです。   さてランチですが、マスターに相談したら 「ハヤシライスのIWASAKIですよ」と一言!! しかし、私が注文したのは、海老とトマトのクリームパスタセット(1,000円)です! (行く前からパスタが食べたかったからです。) 海老の旨味がたっぷりと溶け出したトマトクリームは非常に濃厚ですが、トマトの酸味がしつこさを調整しているようでそれぞれの良さを高め合っているような感じでした。   店のマスターが言うには、「お客様がリラックスして食べてもらえることが何よりの幸せ」と申してます。 カウンターテーブル(ブビンガの一枚板)や床(東本願寺改修時の足場板)も木材で出来ていたり、温かさを感じる食空間でした。   最後は、がっちり肩を組ませて頂きました。 次は、看板メニューのハヤシライスを食べながら、ワインを頂きに行こう!って思える楽しい時間でした。 インスタでは、動画で食空間の素晴らしさを配信中ですので、#岸宏和で検索ください! では、またね~    

保育園:床改修工事

  こんにちは 現場の 岸 です。 私の子供がお世話になった保育園の改修工事をしました。 子供たちが一番居る部屋の合板フローリングが劣化していて、床が抜けそうでした。 今回相談を受け子供が肌に触れる床ですので、無垢材を提案しました。 転んだ時の衝撃や温もり・木の持つ香りと予算を考慮して 「桧」材を提案しましたら快諾をして頂きました。 フローリングの防汚からすると塗装は必須と思いますが、あえて今回は檜の持つ良さを子供に実感して貰いたいとの思いから無塗装にしました。 下記が施工前です では また  

PayPay始めました

こんにちは 情報通の 岸 です。 岸建築は本日付で キャッシュレス決済の PayPayを導入しました。 お支払いの際はご検討下さい。   では また  

茅ヶ崎に夏が来た!!浜降祭斎行

茅ヶ崎マスターの 岸 です。 茅ヶ崎に夏を告げるイベント 浜降祭(はまおりさい)が斎行されました。 私は 本村に鎮座する 八坂神社にご奉仕しました。 神輿の準備の時の様子です。 今年は令和元年ですので例年以上に装飾を施し、氏子皆で今上天皇陛下をお祝いしました。 私の家の前は早朝祭場の茅ヶ崎海岸に向かう時と帰路の途中と2回通ります。 朝は通過の途中に担ぎ手の皆様に給水所として、お茶を振る舞いで出します。(威勢を付けてもらうためです。) 帰りは、敷地内にお入り頂き一時では有りますが鎮座をして頂きます。 この後、家族写真を撮ることが恒例行事になっています。 家族皆でこの瞬間を毎年迎えられるのは、何事にも代えられない至福の時です。 来年も迎えられるように頑張ろうっと!! 最後に我が家に御神輿が入られるときの様子です。 https://youtu.be/zOnSytmn3lE では また