岸ログ
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岸ログ

ウサギのパスタ!?茅ヶ崎で唯一、ジビエ料理が食べられる店<ラ・サーラ八木>

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!!   今回は、茅ヶ崎駅近くでジビエ料理が美味しい飲食店<ラ・サーラ八木>にお邪魔してきました!! やっぱり休日の夕方や仕事帰りに、美味しいおつまみと一緒にちょっと1杯。 そんな愉しみたい時に便利なのが、自宅から近い飲食店ですよね。 それで、今回は、ジビエ料理が有名で、温かい雰囲気が素敵な茅ヶ崎駅近くにある飲食店<ラ・サーラ八木>をお伝えします! 今回、私が注文したのが、ウサギのトマトパスタ、丸ごとフライドポテト、生ビールで、木の温もりがあり、くつろげる店内で料理を愉しみました。 ウサギのトマトパスタは、鶏肉みたいで癖もなく肉厚で美味しかったです。ぜひ、皆さんも食べてみてください。 丸ごとフライドポテトは、皮もパリッとして美味しくスパイスも効いていて、全然 重くなかったです。スパイスが苦手な方は別盛りにして貰えますよ。量は多いので、2~3人で食べるのがお勧めです! カウンターテーブルやドアなども木材で出来ていて、温かさを感じる食空間でした。 店主の八木さんは気さくな方で話しやすいので、会話も愉しめますよ。 貴方も八木ファンの一員になってみませんか? では、またね~  

デッドスペースの活用

こんにちは 現場の きし です。 今回は デッドスペースの活用です。 廊下の端が中途半端は物置状態になっていて、他の場所で整理が付かない物が有ったので物入を作って整理整頓をすることになりました。 この丁番ですが、カブセ丁番言われる収納に使われている一般的な丁番ですが、ちょっと配慮しました。 通常は110度までしか開かないものが一般的ですが、ここは左右にも開放されているので、170度まで開く様にしました。 これで開けっ放しでも扉が邪魔になりません。 これから製作される方は些細な事ですが検討して下さい。 それから取手も一工夫しました。   実はこの取手は、微細な穴が開いていて、中の空気が換気出来るようになっているのです。完璧な換気は期待出来ませんが、中の空気流れが促進されて籠るのを防げると思います。 物入を作るときは、細部まで配慮することで中の物に優しくなると思います。 では また  

ご自由にお持ちください

こんにちは きし です。 この度 パンフレットを発行しました。 弊社前のポストに入れておきますので、ご希望の方はご自由にお持ちください。 また郵送をご希望の方は、問い合わせフォームから 住所氏名等郵送先をお知らせ下さい。 では  

夏祭り:ニュータウン茅ヶ崎自治会に行ってきました

茅ヶ崎マスターの きし です。 昨夜(23日)と本日(24日)に行われている、ニュータウン茅ヶ崎自治会の夏祭りに、昨夜行ってきました。 ちなみに私の上に居るのは、息子君です。 ここのお祭りは以前より縁がありまして、櫓の組み立てのお手伝いをしています。 縁日が出たり、櫓を囲んでみんなで踊ったりと大変な賑わいでした。 本日(24日)は子供神輿の町内巡行があります。 なんといっても 本日 最終に行われる抽選会は例年大変な賑わいです。   お時間が許される方は是非遊びに行って下さい。 場所は 高田第一公園です。 駐車場は在りませんので、公共交通機関や自転車をご利用ください。 では またー