岸ログ
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岸ログ

アットホームな理容店《HIRO》!! 前編

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、茅ヶ崎駅北口のエメロードにある理容店《HIRO》に行ってきました。 親子二人でやられているとの事ですので、私は2代目に散髪をして頂くことにしました。 ヘヤースタイルに関して特段とこだわりの無い私です。 床屋さんでの注文はいつも「私に似合うようにお願いします」です さて 仕上がりは次回にご期待ください。 では また~ ヘアーサロン・ヒロ 茅ケ崎市十間坂1-1-24 0467-83-1052  

年頭のご挨拶・魅力ある茅ヶ崎を発信し続けたい

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 新年あけましておめでとうございます。 令和の新時代と共に始まった 「茅ヶ崎マスター」は2年目を迎えます。 これからも茅ヶ崎の良いところを発信し、一人でも多くの茅ヶ崎を愛する人が増えるように頑張っていきたいと思います。 それでは最後に、今年一年が皆様にとって幸多き一年になりますよう御祈念いたします。 では また~

<第三弾>伝えきれなくてすいません!?あなたと木との相性診断の極意 椅子作り編

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、私が所有する作業場にて木との相性診断会を実施しました! そもそも、茅ケ崎マスターの岸がどんな仕事をしていたか忘れちゃったあなた!! 私は、自称、木を知り尽くしていることで有名な岸建築の岸です! そして、今回、参加できなかった方にも、私が伝えきれなかった極意をお伝えします。 第三弾は、<子供に大人気!!実際に椅子やコースターを作ってみよう>です。 今回の企画では、お子様にビス止めから組み立てまで教えながら、椅子を最後まで組み立ててもらいました。「楽しかった!」と一言もらえただけで、開催して良かったです! 岸がお勧めする、椅子の材料に合う木材ベスト3はこちら!! 第1位: 杉 理由:木の持つ温かみを一番感じられるのは、やっぱり杉!! 第2位: 青森ヒバ 理由:以外かもしれませんが、リラックス成分が含有されていて、部屋全体の空気が爽やかになるのが青森ヒバって木材です!! 第3位: 高野槙 理由:知ってました?適度な柔軟性と強度を含有しているのが高野槙なんです! 椅子の材料に合う木材を知っているだけで、ご自宅で簡単に楽しく椅子作りが楽しめますよ!! では、また~

目利きは先代直伝!!魚屋の二代目が作る和食料理店

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、浜見平団地西隣の柳島で、魚屋の二代目がオーナーシェフの<二代目魚清 わさび>に行ってきました。 浜見平団地バス停から徒歩1分の立地です 先代がこの地に魚屋「魚清(ウオキヨ)」を開業して50年を機に息子さんが和食料理店にリニューアルオープンしたとのことです。 ですので、一画に魚屋を併設してるんです。 様々なレストランでの経験から繰り出される料理の数々には目を見張るものばかりでした。特に魚の二代目だけあり魚の目利きは天下一品。お造りは最高でした。 地元育ちのシェフは明るく気さくな方でしたので、色々な話を聞けて楽しい時間を過ごせましたので、少人数の時はカウンターがお勧めです。 また、二階に座敷があるので、大人数でも入れますよ。 最後に店名の「わさび」ですが、実は食用の「山葵(ワサビ)」が由来じゃないんですよ。 茶の湯の精神「わびさび」が語源なんでって。 お店に行って、是非確認してみてください。もっといろんな話が聞けますよ。 では またー 二代目魚清 わさび 茅ヶ崎市柳島2丁目10−7 0467-85-0222 定休日 水曜日