のんびり茅ケ崎便り
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のんびり茅ケ崎便り

アットホームな理容店《HIRO》!! 後編

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!!   今回は、茅ヶ崎駅北口のエメロードにある理容店《ヘアーサロン・ヒロ》でカットして貰った様子です 今回私を担当して頂いたのは、2代目の息子さんです。 座って注文は前回お話しした様に「私に似合うようにお願いします」です。 少し困惑をしていたのは表情から受け取れましたが、シャンプーをしながら、いくつかの問答をしていくと何か構想が浮かんだようで、表情が明るくなってきました。 それからは一気にカットが進みました。 カットしながらの会話は非常に楽しく、時間を忘れさせてくれました。 色々な人を飽きさせず時間をこなせる話術に見習うものが有り、良い勉強になりました。 私もこうありたいです   さて仕上がりです。 どうですか? 私は非常に気にいりました。 人が変わったみたいと家族から評判でした。 イメージチェンジになって良かったと改めて思う今回です。 髪の事やヘヤースタイルの事等何でも気軽に気さくな2人が乗ってくてますよ。 是非一度行ってみてください!! では また~   ヘアーサロン・ヒロ 茅ケ崎市十間坂1-1-24 0467-83-1052 電話して空き状況をチェックしてから来店しほうが待ち時間が少ないですよ。  

アットホームな理容店《HIRO》!! 前編

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、茅ヶ崎駅北口のエメロードにある理容店《HIRO》に行ってきました。 親子二人でやられているとの事ですので、私は2代目に散髪をして頂くことにしました。 ヘヤースタイルに関して特段とこだわりの無い私です。 床屋さんでの注文はいつも「私に似合うようにお願いします」です さて 仕上がりは次回にご期待ください。 では また~ ヘアーサロン・ヒロ 茅ケ崎市十間坂1-1-24 0467-83-1052  

年頭のご挨拶・魅力ある茅ヶ崎を発信し続けたい

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 新年あけましておめでとうございます。 令和の新時代と共に始まった 「茅ヶ崎マスター」は2年目を迎えます。 これからも茅ヶ崎の良いところを発信し、一人でも多くの茅ヶ崎を愛する人が増えるように頑張っていきたいと思います。 それでは最後に、今年一年が皆様にとって幸多き一年になりますよう御祈念いたします。 では また~

目利きは先代直伝!!魚屋の二代目が作る和食料理店

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、浜見平団地西隣の柳島で、魚屋の二代目がオーナーシェフの<二代目魚清 わさび>に行ってきました。 浜見平団地バス停から徒歩1分の立地です 先代がこの地に魚屋「魚清(ウオキヨ)」を開業して50年を機に息子さんが和食料理店にリニューアルオープンしたとのことです。 ですので、一画に魚屋を併設してるんです。 様々なレストランでの経験から繰り出される料理の数々には目を見張るものばかりでした。特に魚の二代目だけあり魚の目利きは天下一品。お造りは最高でした。 地元育ちのシェフは明るく気さくな方でしたので、色々な話を聞けて楽しい時間を過ごせましたので、少人数の時はカウンターがお勧めです。 また、二階に座敷があるので、大人数でも入れますよ。 最後に店名の「わさび」ですが、実は食用の「山葵(ワサビ)」が由来じゃないんですよ。 茶の湯の精神「わびさび」が語源なんでって。 お店に行って、是非確認してみてください。もっといろんな話が聞けますよ。 では またー 二代目魚清 わさび 茅ヶ崎市柳島2丁目10−7 0467-85-0222 定休日 水曜日

芸術家が造った焼酎!?あのベスト・スピリッツ受賞作品を生んだ<水澤酒店>とは?

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、茅ヶ崎駅近くで、茅ヶ崎の芸術家が焼酎を造って、モンドセレクション金賞受賞まで果たしたと噂の酒屋さん<水澤酒店>にお邪魔してきました!! 最近、寒くなってきましたね!温まるなら、やっぱりお酒ですよね~。 皆さんは、ビール派?焼酎派?日本酒派? 私は、全てのお酒を愛しています。 まぁ、私の話は置いておいて、歩いていて目に入ったのが、まずは外観!! このタンクに何が入っているか、皆さんは分かりますか? 正解は、大吟醸生原酒です!実は、日本全国に11店舗しか行っていない生原酒の量り売りを行っていたんです!! こうやって、瓶を注ぎ口にセットして、生原酒を入れていきます! そして店主自ら、手書きでオリジナルラベルを描いてくれて完成です! オリジナルラベルで多いのは、贈呈品として、お渡しする人の名前を書くことが多いそうです!結婚式のギフトとして、活用されるお客様もいるそうです! そして、こちらが噂のベスト・スピリッツ受賞作品です!北米最大のコンペの焼酎部門にて、最高の焼酎として金賞として表彰されました。さらに、モンドセレクション金賞受賞まで果たした<南郷力丸>!! <南郷力丸>は、店主の水澤氏が企画して、茅ヶ崎産の祭り晴れ米20%と、岡山産の大吟醸の蒸し米備前雄町米80%を配合した本格米焼酎で、焼酎なのにまろやかでロックで飲むのに最高なお酒って感じでした。ここまで、飲みやすい焼酎は冗談抜きで初めてかもしれません(笑) 雑誌にも取り上げられるほど、美味しい米焼酎で原料まで地元産にこだわったものは少ないかと思いますので、是非お勧めです! そういえば、気付いている方も多いかもしれませんが、タンクに貼っている全てのチラシやお酒のラベルも含め店主の水澤氏が描いているものなんです!もともと、絵が好きで若いころにプロとして活躍できるほどの腕前を活かしている芸術家が、水澤氏なんです! お酒だけでなく、お酒のラベルなど細かいところまでこだわった酒屋さんは、本当に日本全国でも珍しいので是非一度、お散歩の途中に覗いてみてください。 茅ヶ崎駅から歩いて5分ぐらい! 茅ヶ崎駅の北口を出て、左の道をずっと真っすぐにあります! では、またね~  

茅ケ崎の野菜ソムリエ!!美味しい食べ方まで教えちゃう八百屋<八百政商店>

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、茅ヶ崎駅近くで、地元の旬な野菜の美味しい食べ方まで教えてくれると噂の八百屋さん<八百政商店>にお邪魔してきました!! 最近、寒くなってきましたね!そういえば、茅ケ崎の街を散歩していると、美味しそうに果物や野菜を見る機会が増えてきました。 そこで、目に入ったのが、意外にも“里芋”!! 店主に聞くと、ねっとりとして美味しい里芋で、わざわざ藤沢駅近辺に住んでいる人まで買いにくるそうなんです。 里芋って、皮を剥くのが大変で面倒ですよね!でも、茅ヶ崎産の里芋は、粘り気があるのか手で簡単に剥けちゃうほどでした!! ここまで粘り気が強くて風味のある里芋だと、“里芋の磯辺焼き”や “里芋のポテトサラダ”も本来の食材の美味しさを堪能できるそうです! 例えば、里芋のポテトサラダはこんな感じ! 里芋以外にも、たくさんの野菜や果物が売っていて、一番良かったのが店主と会話しながら、料理の献立を考えたり、美味しい食べ方まで教えてもらったりと、人と人とのコミュニケーションが取れたってことを改めて、感じました。 また、配達をしてくれるので、重い物など気軽に買えますね。 こんなにフレンドリーな八百屋さんは、茅ヶ崎にこの八百政さんしかないと思うので、 是非一度、お散歩の途中に覗いてみてください。 最近では珍しくなってきましたが、葬儀等に使う盛籠を予算に合わせて作ってくれるんですって。 茅ヶ崎駅から歩いて5分ぐらい! 茅ヶ崎駅の北口を出て、左の道をずっと真っすぐにあります! では、またね~ 八百政商店 茅ヶ崎市十間坂1-1-27 0467-82-6956 定休は日曜・祝祭日  

貴方だけにおもてなし!!<季節料理 河童>

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、東海岸小学校校門近くで、隠れ家的な季節料理の<河童>にお邪魔してきました!! 自宅の一室を客席にしているお店ですので、ランチに1組、ディナーに1組限定なんです。 完全貸し切りですので、お子さま連れの方や、ご内密なお話、お祝い事など利用の仕方は無限大ですよ。 お子様連れで、周りを気にせず食事を愉しめるのは子育て中の方には、要チェックです! 地元茅ヶ崎の新鮮なお魚やお野菜を中心にコース料理になっているそうです。 ですので、アレルギーや好みに対応してくれるそうです。 嬉しい限りです!! 最初の料理ですが、どれを食べても、おいしいのなんのって一瞬で完食してしまいました。 食前酒にビールを頼みましたが、1杯飲まない内に食べてしまいました(笑) 手前のから揚げですが、この日の朝茅ヶ崎海岸の地引網で上がった「じんだご(鯵の子供)」のから揚げです。(味付けと良い一度口に入れたら止まりませんでした) 魚は茅ヶ崎海岸で地引網をしている網元と提携しているので、鮮度は間違いありません。 予約をした朝の網に入った魚が食卓に出てくるので、何が出てくるかは行ってからのお楽しみです。 野菜も赤羽根を中心に店主の安岡さんが農家を回って仕入れてくるとのことです。 食材は茅産茅消をモットーで、真心こめて調理をしています。 この後、様々な料理が出てきて満腹でお腹がはちきれそうでした。 煮物に焼き物、何を頂いても、ウマイ!!でした 最後にお造りの魚で(今回はホウボウ)であら汁を作ってくれましたが、いやぁーうまかった!! それから、ドリンクオーダーも充実してました。 店主の安岡さん手製の様々な果実酒が置いてありました 今度はこの果実酒を楽しみながら、料理を楽しみたいと思いました。 茅ヶ崎市東海岸南4-2-37 電話0467-86-0158 要予約です!! では、またね~

ワンちゃん大絶賛!!ワンちゃんを知り尽くした<ドックサロンSKY茅ヶ崎>

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの岸です!! 今回は、茅ヶ崎駅近くで、ワンちゃんの喜ぶポイントを知り尽くしていることで評判の<ドッグサロンSKY茅ヶ崎>にお邪魔してきました!! 茅ケ崎の街を散歩していると、サーファーが多いかと思いきや、楽しそうに様々なワンちゃんと散歩をしている方々を良く目にします。 そこで今回は、ワンちゃん好きの方に絶対おススメだと言われる秘密を探りに<ドックサロンSKY茅ヶ崎>に突撃訪問してみました。   早速、迎えてくれたのが、ドッグサロンで修業を積んだオーナーの渋谷さん! オーナーのモットーは「気軽にお立ち寄りいただけるアットホームなサロン」でありたい! ですので、飼い主さんの立ち会いも大歓迎で、小型犬から大型犬まで全種に対応してくれるそうです。 大型犬は無理です!っていうお店も意外とあるので助かりますって、正直思いました! でも、おススメだと言われる秘密はここではないんです(笑) それは、ワンちゃんの種類ごとにデリケートな肌質に合わせたシャンプーをしたり、天然素材を使ったハーブパックで柔らかな毛並みにしたりと、ワンちゃんの喜ぶポイントを知り尽くした渋谷さんだからできる技みたいなものを感じました! もちろん、メインのトリミングもワンちゃんの種類や個性に合わせて対応してくれてました! シャンプーをしてもらっているワンちゃんの表情は本当に気持ちよさそうでしょ?(笑) 犬にも個性があるので、サロンとの相性もあるようです。 初めてのお客様にも、親切丁寧に対応してくれます。 是非一度、お散歩の途中に覗いてみてください。 どんなワンちゃんでも、快く受け入れてくれますよ。 場所は茅ヶ崎駅から歩いて5分ぐらい! 茅ヶ崎駅の北口を出て、左の道をずっと真っすぐにあります! 茅ヶ崎市十間坂1-1-25 アルウス湘南1F 電話0467-84-9482 要予約です!! では、またね~

茅ヶ崎で季節料理が落ち着いて食べられるベストなお店<ます田>

こんにちは!!  茅ケ崎マスターの  岸です!! 今回は、茅ヶ崎駅近くで季節料理が美味しいと評判な飲食店<ます田>にお邪魔してきました!! やっぱりお昼ご飯も、美味しいものを食べたい! そんな愉しみたい時に会社近くに良い店を知っていると便利ですよね。 それで、今回は、季節料理が有名で、穏やかな雰囲気が素敵な茅ヶ崎駅近くにある飲食店<ます田>をお伝えします! 今回、私が注文したのが、「やまゆりポーク ロースカツ鍋定食」です。 お昼限定メニューとのことで、ロースカツを甘辛く味噌で煮た絶品料理でした。 ぜひ、皆さんも食べてみてください   ランチタイムは、11:30~13:00までで、定食でもう一品お勧めなのが、かます塩焼き定食 です。かんぱちの刺身が付いていて、季節の魚であるカマスですが、カボスをかけるとさらに魚の旨味が口に拡がって最高でした。食いしん坊なので、アシスタントから少しもらっちゃいました。 内観は、木材をメインに活用していて、温かさを感じる食空間でした。 店主の増田さんも気さくな方で話しやすかったです。次は夜に一杯飲みに伺います! 季節料理 ます田 茅ヶ崎市元町4-27 050-3491-9374 日曜定休 では また~      

茅ヶ崎の老舗お茶屋<鈴木茶舗>!?お客様の好みに合うベストな提案が光る

こんにちは!! 茅ケ崎マスターの  岸です!! 今回は、茅ヶ崎駅近くで、静岡茶をメインに販売しており、お客様の好みに合わせてお茶を提案してくれることで評判の良い創業93年の老舗お茶屋<鈴木茶舗>にお邪魔してきました!! 茅ケ崎=海というイメージが強いかと思いますが、実は、茅ケ崎には海以外にも面白い所がいっぱいあるんです。 そこで、今回は、意外とお茶好きな私のワガママにどこまで対応してくれるかを期待しながら、<鈴木茶舗>に突撃訪問してみました。 渋いお茶があまり好きではないので、まろやかなお茶を希望してみました!! その結果、提案してくれたのが「おすすめナンバー1のやぶきた茶」です! この・やぶきた茶!!通常通り、お湯で飲むと程よくコクと渋み、まろやかさが特徴。 しかし、飲み方によって味が変わるそうで、飲み方まで提案してくれました!! 私は知らなかったのですが、お茶っ葉をボトルに入れて“水”を入れて1分ほどで渋みがなく、まろやかなお茶を作れてしまうそうです!しかも、そのお茶っ葉は3回使えるので コンビニで買うよりもお得! ちょっと疑い深い私は、お湯で作ったお茶と水で作ったお茶を比較して飲んでみたかったので、店主に無理を言って比較して飲んでみたところ、やはり水の方が私はまろやかで私好みでした。疑ってすいませんでした… 茅ケ崎のお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。 茅ヶ崎駅から歩いて5分ぐらいにあります! では、またね~